Сыр Тильзитер Беловежские сыры
Любите классический сыр, но ваши желудок и фигура упорно протестуют против высокой жирности и калорийности? Попробуйте немного облегченный в этом плане сыр «Тильзитер» (жирность 45 % против классических 50). История его создания уходит в далекий девятнадцатый век и Восточную Пруссию. Нежный, мягкий и пластичный, он обладает приятным сливочным вкусом и легкой кислинкой. Особую пикантность этому виду сыра придает небольшая горечь в послевкусии. Он хорошо сочетается с вином, фруктами, хлебом, овощами.
Рекомендуем посмотреть
Беловежские сыры, сычужный сыр, полутвердый сыр