Беловежские сыры - Высоковский завод

СОАО «Беловежские сыры» – бывший Высоковский сыродельный завод, основанный еще в 1938 году. Продукция Высоковского завода всегда высоко ценилась покупателями. Несмотря на тяжелые времена, которые пришлось пережить предприятию, ему не только удалось выстоять, но и значительно повысить объемы производства, оснастить его новым современным оборудованием. Так, в 2003 году завод был полностью модернизирован. Старое оборудование заменилось новыми автоматизированными производственными линиями. Но одно осталось неизменным – душа. Сыр – это «живой продукт», и его вкус во многом зависит от людей, которые его создают, от работников. Кадры – золотой фонд предприятия. Здесь работают настоящие профи, сыроделы, любящие и ответственно относящиеся к своей работе. Они понимают, что сыр – это живой продукт. Он варится, затем вызревает… В результате получается вкуснейший сыр, вкус которого по достоинству оценили не только белорусы, но и россияне, жители близлежащих стран Азии и СНГ. 

Огромное внимание на заводе уделяется качеству продукции и ее безопасности. На производстве создана отдельная техническая бригада, целью которой является техническое обслуживание оборудования. 

Высокое качество сыра – результат нескольких слагаемых: 

·         строгое соблюдение технологии;

·         использование высококачественного сырья;

·         профессионализм рабочих. 

Контроль качества и безопасности поступающего на завод сырья, а также готовой продукции производится в лабораториях. 

СОАО «Беловежские сыры» предлагает огромный ассортимент сыров, среди которых любой покупатель найдет свой любимый вкус и аромат. Так, классические сыры (Тильзитер, Королевский, Ланселот) – универсальный продукт, который подойдет и для бутербродов, и для выпечки, и для праздничного стола. Любите «поострее и попикантней»? Присмотритесь к сырам серии «Беловежский трюфель»! «Чайная роза», «Янтарный», «Мраморный» – сыры, привлекающие внимание необычным цветом (розовый, оранжевый, и желто-оранжевый соответственно).