Икра красная лососевая (Сахалин)
Икра красная сахалинская лососевая 500 грамм, стекло. В ящике 9 шт
Красная икра. Какую выбрать?
Есть ряд критериев, по которым можно понять, какого качества красная икра.
Первое, что нужно знать, это то, что красная икра разных рыб сравнимо одинакова по пищевой ценности, но при этом разная по вкусу.
В магазинах вы можете встретить чаще всего икру кеты, нерки, горбуши, кижуча.
Кета. Размер икринок диаметром 5-6 мм. Они правильной шарообразной формы и яркого янтарно-оранжевого цвета. Имеет относительно плотную оболочку.
Нерка. Икра мельче, чем у горбуши – примерно 4 мм.
Горбуша. Вкус икры горбуши нравится практически всем, так как не имеет ярковыраженных отклонений (нет горчинки и прочих неожиданных оттенков вкуса). Икра примерно 5 мм в диаметре, оболочка не очень прочная, цвет светло-оранжевый.
Кижуч. Икра мелкая темного, бордового цвета. По вкусу немного горчит.
Что полезного в красной икре?
белок, йод, ПНЖК, витамины А, D, Е.
Икра красная, икра сахалинская, икра лососевая
Новинки
Лидеры продаж
290 р. 270 р.
380 р. 260 р.
