ОАО "Кобринский МСЗ" - изысканный вкус, премиальное качество и огромный ассортимент молочной продукции

ОАО "Кобринский МСЗ" - изысканный вкус, премиальное качество  и огромный ассортимент молочной продукции

Если вы ищете вкусный и качественный сыр, обратите внимание на продукцию кобринского завода. Она широко известна как белорусским покупателям, так и далеко за пределами страны. ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод» начал производить продукцию еще в октябре 1939 года. За свою историю ему пришлось много пережить: вражескую оккупацию во времена ВОВ, тяжелый период восстановления в послевоенные годы, успешное функционирование во времена СССР.

 

В 1996 году завод подвергся полной модернизации – появились новые производственные линии по изготовлению твердых и плавленых сыров, творога, упаковочное оборудование. Начиная с этого момента и по сегодняшний день, завод идет на пути модернизации. Так, в 2012–2013 годах было внедрено производство инновационной упаковки, в 2015 – построен и введен в эксплуатацию новый сыродельный цех, в 2018 – введены дополнительные мощности (роботизированные линии укладки и затаривания сыра), что позволило свести к минимуму ручной труд и увеличить производительность труда, сократить практически к нулю вероятность возникновения брака по причине невнимательности и человеческого фактора.

 

Несмотря на долгий путь, существенный рост объемов производства и расширение потребительского рынка, кобринский сыродельный завод остается верен своим традициям. Вся продукция здесь изготавливается из высококачественного отборного натурального молока. Все сырье, поступаемое в производство, проходит тщательный и непрерывный контроль качества на специализированном оборудовании, закупленном для каждого цеха: анализаторы качества, анализаторы количества соматических клеток в молоке. Все цеха, а также транспорт завода оснащены холодильным оборудованием, что обеспечивает правильные условия хранения сырья и готовой продукции.

 

При изготовлении изделий применяются современные упаковочные материалы, дополненные уникальным дизайном, разработанным для каждого продукта из ассортиментной линейки. Так, одни из последних новинок предприятия – сыры «Монблан» и «Маасдам» упакованы в полимерную оболочку и имеют этикетку на сульфидной бумаге. Такая упаковка обеспечивает дополнительную защиту готовой продукции.

 

Что касается производственного оснащения «Кобринского масло-сыродельного завода» на сегодняшний день, цех твердых и полутвердых сыров оснащен современной австрийской автоматизированной линией BERTSCH-LASKA. Данное оборудование закрытого типа характеризуется высокой степенью роботизации, минимальным контактом продуктов (за счет закрытости) с окружающей средой.

 

Помимо сыров и творога, на предприятии имеется цех по производству сухой молочной продукции, майонезных соусов, масла, сметаны, йогурта, мороженного. В целом, ассортимент завода включает свыше 150 наименований продукции.

Высокое качество выпускаемой продукции отмечено сразу 5 сертификатами в системах добровольной сертификации: ИСО 9001 (менеджмент качества), ИСО 14001 (экологический сертификат), СТБ 18001-2009 (охрана труда), ИСО 22000 (менеджмент безопасности пищевых продуктов), ИС «AITIS – прослеживаемость» (отслеживание производства от сырья до готовой продукции).

 

Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать 500 т молока за 1 сутки. На долю ОАО «Кобринский МСЗ» приходится 2 % от общего количества переработанного молока в РБ. За стабильно высокое качество продукции кобринский завод не раз получал престижные правительственные награды, дипломы и золотые медали на республиканских и международных конкурсах, форумах.


Сравнение товаров (0)



Показано с 1 по 14 из 14 (всего 1 страниц)