Продукт копчено-вареный Рулет из вырезки Домашний Брестский МКК
Для изготовления мясного рулета из вырезки «Домашний»
используется свиное мясо (лопаточная часть). Технология производства
предусматривает несколько этапов:
1.
Маринование в специях, приправах и соли.
2.
Варка.
3.
Копчение.
Готовый продукт, обладает приятным, натуральным вкусом, сочный
и тает во рту. Домашний рулет можно использовать для праздничной нарезки,
приготовления бутербродов, салатов. Изделие упаковано в целлофан и нитяную
сетку, для увеличения срока хранения дополнительно заключено в вакуумную
упаковку.